Soijabolognese

soijarouhetta
tomaattimurskaa
öljyä
sipulia
valkosipulia
ketsuppia
tuoretta basilikaa
mausteita

Sekoita tomaattimurskaan mausteet – esimerkiksi yrttisuolaa, mustapippuria,
oreganoa ja ripaus chili- tai cayennepippuria. Lisää soijarouhe ja anna maustua
pari tuntia. Ruskista pilkottu sipuli ja valkosipuli öljyssä. Kypsennä soijaa
pannulla reilun puolen tunnin verran. Lisää loppusuoralla loraus ketsuppia ja
tuore basilika. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai pastan kanssa.