Yleensä sekaruokavaliolla elävät saavat valtaosan proteiinistaan lihasta. Kasvisruokavalio, jossa liha vain jätetään pois, ei riitäkään turvaamaan valkuaisaineiden saantia. Mistä siis kasvissyöjälle riittävästi proteiinia? Tässä joitakin helppoja vinkkejä, joilla tavallisia ruokia

parisataa grammaa tummaa pastaa kourallinen kuivattuja nokkosia kurpitsansiemeniä pari sipulia valkosipulin kynsiä kasvisliemikuutio oliiviöljyä Ruskista pilkotut sipulit ja valkosipuli pannulla öljyssä. Heitä sekaan siemenet ja nokkoset. Anna kypsyä hetki. Keitä

kerä tai ruukku salaattia (esim. tammenlehti- tai lollorosso-) 3 tomaattia pätkä kurkkua paketti maustamatonta tofua kourallinen siemeniä (esim. seesamin ja auringonkukan) öljyä soijakastiketta pari valkosipulin kynttä pippuria Salaateissa on usein

banaaneja maustamatonta jogurttia marjoja (esim. mustikoita tai mansikoita) Tämän jälkiruoan hyvä puoli on se, että sitä on vaikea mokata. Herkkua voisi kai kutsua myös smoothieksi, mutta meillä Tampereella puhutaan vielä

perunoita purjoa porkkanoita kukka- tai parsakaalia Nutanan soijanakkeja valkosipulia öljyä kasvisliemikuutio mustapippuria Vaikka olenkin ollut kasvissyöjä noin puolet elämästäni, en epäröi tunnustaa, että minusta monet liharuoat maistuivat hyvältä. Siksi pidänkin

maustamatonta tofua erivärisiä paprikoita sipulia maapähkinävoita mausteita öljyä Leikkaa tofu suikaleiksi. Nakkaa sipuli ja tofu mausteiden (esim. yrttisuola, paprika, mustapippuri) kera pannulle. Käristä aineksia öljyssä, kunnes tavara alkaa ruskistua. Lisää

10 pottua ½ dl öljyä (esim. oliivi-) puolikas sitruuna ruukullinen ruohosipulia (tai pätkä purjoa) tuoretta tilliä 2 valkosipulin kynttä suolaa, pippuria, chiliä seesaminsiemeniä Peruna on lähes täydellistä ruokaa: halpaa, hyvää

Suomalaiseen ruokakulttuuriin voileipä kuuluu erottamattomana osana. Sekaruokavalion noudattajat tuntuvat laittavan lähes poikkeuksetta leivän päälle jonkin eläimen siivun. Mutta voivatko leivät olla herkullisia ilman lihaa? No totta Mooses! Tässä joitakin aineksia,

makaronia öjyä tai margariinia sipuli pari kynttä valkosipulia 1-2 porkkanaa herne-maissi-paprikaa soijakastiketta tai suolaa, mustapippuria Rahaa on kaksi euroa ja ruokaa pitäisi saada. Ei hätää! Tällä reseptillä täytät vatsasi kelpo

pieni kesäkurpitsa pieni munakoiso 3–6 tomaattia sipulia tai purjoa sieniä tai tofua purkki tomaattisosetta tietysti valkosipulia öljyä ja margariinia parmesaania mustapippuria, oreganoa, suolaa, kasvis- tai yrttiliemikuutio, paprikaa, korianteria Leikkele enin